VELKOMMEN TIL SIMPEL SURDEJ
Muligvis det bedste sted for surdejselskere i hele verden. Her kan du finde et unikt udvalg af vidunderlige produkter, opskrifter og vejledninger til at perfektionere din surdejsbagning.
NEWS
MAY2025
Handmade Oval Wicker Proofing Basket
Handmade Round Wicker Proofing Basket
Handmade Walnut Danish Dough Whisk
Stainless Steel Cooling and drying rack
Proofing Basket (Oval Grooved)
EN SURDEJS KÆRLIGHEDSHISTORIE
Simpel Surdej er et passioneret surdejsbagning-projekt, grundlagt af AnneSofie og Peter, med base i Viborg, Danmark.
Vi forener folk gennem glæden ved kunstneriske brød og bagværk, og vi fremmer surdejsbagningens kunst globalt.
Vi er forpligtede til at yde enestående service og sikre, at hver kunde får en uforglemmelig oplevelse. Vores lidenskab for kvalitet og kundetilfredshed har indbragt os høje ratings og positive anmeldelser, der bekræfter vores ry som surdejseksperter.
Mere end 15.000+
kunder har valgt os
Har nu fået styr på teknikker, tricks og timing. TAK! Kan varmt anbefales. 😊
En fornøjelse at følge “simpel surdej” og super glad og tilfreds med mine køb af bagetilbehør i en super lækker kvalitet , så glæder mig bare til at skulle i gang med endnu en omgang surdejsboller 👨🏻🍳🥐🥯
Et grundigt og meget indbydende kursus. Anbefales til alle der har lyst til at blive bedre til at bage med surdej.
Altid en god oplevelse at handle hos simpel surdej. Nem bestilling og hurtig levering
Jeg har intet dårligt at sige om Simpel Surdej. Rigtig fine produkter i god kvalitet (elsker de dansk producerede produkter). Hurtig forsendelse. Lækkert mel.
Gode produkter af høj kvalitet.
NYE OPSKRIFTER
Sourdough Rolls Perfected: The Secret to Airy Rolls with a Crisp Crust (Whole Grain)
Craving the perfect sourdough roll? Imagine a thin, glassy crust giving way to a soft, airy interior. Our perfected recipe, honed over years of baking, delivers just that. Using a blend of strong bread flour and whole grains, along with a high-hydration technique, these rolls are surprisingly easy to make. Click here for the full recipe and unlock the secrets to sourdough perfection!
Hearty & Wholesome: 100% Whole Grain Sourdough Rye Bread
Danish rye bread, a deeply ingrained part of Danish culinary tradition, is known for its heartiness and nutritional value. Inspired by this classic, we've created our own unique take: a 100% whole-grain sourdough rye bread.
